miércoles, 11 de mayo de 2011

Flan de manzana

 
INGREDIENTES:
3 manzanas.
4 huevos.
1/4 litro de leche fría.
5 cucharadas soperas de azúcar.
Caramelo para el molde.
 
ELABORACION:
Pelamos y cortamos las manzanas a dados(no muy pequeños),las metemos en un recipiente cerrado y las introducimos en el microondas a temperatura máxima unos 4 minutos, las vamos mirando hasta que estén blanditas(no desechas).Cuando estén echas las pasamos a un colador y las dejamos enfriar.
 
 
En un bol se baten muy bien los huevos, se les agrega el azúcar y después la leche. Se mueve muy bien y añadimos los trozos de manzanas.
Añadimos el caramelo a la flanera y echamos la mezcla anterior. Se mete en el horno al baño maría a unos 200º durante 50 minutos mas o menos. Para comprobar si el flan esta cuajado pinchamos con un palillo para comprobarlo(si sale seco esta listo).
Y A COMER...
 
 
Con esta receta participo en el "I concurso de recetas de frutas de temporada" patrocinado por: "Tescoma".
Esta receta ya estaba publicada cuando me apunte al concurso.

11 comentarios:

Alicia dijo...

Muchas gracias por la visita a mi blog. Me he dado un buen paseo por el tuyo y me gusta mucho. Me quedo.
Besos.
Alicia.

Claupe dijo...

que buena pinta ese flannn, ya le daría una probadita que delicia!!
precioso el blog!!

Amparo dijo...

Hola, gracias por seguir uno de mis blogs, asi he conocido el tuyo.
Veo que tienes un westie como yo.
Tu flan tiene una pinta estupenda, además la manzana le tiene que dar un sabor estupendo,
Te dejo las direcciones de mi otros blogs.
Un abrazo.

www.dulcisimosplaceres.nte
www.todasmisrecetasdecocina.net

Ague dijo...

Hola guapísma,gracias por venir a visitarme y quedarte en mi cocina,y he venido a visitar este delicioso blog y estas riquísimas recetas,por cierto me ha encantado y ahora decirte que yo también te sigo y mandarte un besote enorme.

Tere dijo...

Hola guapa que pinta mas buena tiene este flan!!!.
Gracias por tu comentario en mi blog, me encantan tus recetas también. Un beso

Maleka dijo...

Que buena receta!!! Con tu permiso me quedo por aqui.
Un saludo.

miseleccionderecetas dijo...

Tiene una pinta de "escándalo". Me imagino como debe saber este flan. Me lo copio y de paso me quedo por aquí. Gracias.
Saludos desde Gran Canaria.
Jesús Hdez.

Tito dijo...

Hola Libertad!! muchísimas gracias por haberte hecho seguidora en mi blog!!!

He visto tu blog enterito y tengo que decirte que no hay ni una sola receta que no me encante!!! una maravilla haberte descubierto!! Te he enlazado a mi blog para no perderte de vista!!

Y este flanazo........... apuntado queda!!! de traca!!!!

;-))

MªJosé dijo...

Hola Libertad lo primero es darte las gracias por seguirme y por participar en el concurso, estoy encantada de conocerte y de poder disfrutar de tú recetas, que veo que son muy interesantes y buenas.
Como este fl tan rico,con el que nos has deleitado, me ha gustado mucho tú aportación.
besosss guapaaaa
feliz semana

OLGUIS dijo...

se me hace agua la boca tienes unas recetas deliciosas.
Saludos:

Olguis.

Carmen dijo...

Hola Libertad, he visto que presentas tu foto de esta receta al evento Photo Blog Junio y vengo a desearte muchísima suerte.

No conocía tu blog pero, ahora que he merodeado por el un ratito, no me quedo sin seguirte. Ahí me tienes, entre muchos otros.

Hasta pronto, Carmen