INGREDIENTES:_
60 gr de mantequilla.
1 cebolla grande pelada y picada.
300gr de pollo.
600ml de caldo de pollo.
1 cucharada de estragón.
150ml de nata liquida.
Sal.
Pimienta negra.
Croutons fritos para servir(opcional).
PREPARACIÓN:
Derretir la manteca en una cazuela grande y freír la cebolla 3 minutos aproximada mente hasta que este bien pochadita
Pasar la sopa por la batidora y añadir el resto de caldo de pollo 300ml y salpimentar.
Añadir el estragón picado y la nata, se le puede añadir si gusta trozos de pan frito.
1 comentario:
guapa me gusta mucho el tipo de cocina que haces asi que me quedo de seguidora tuya, si quieres conocer el mio pasate por http://cocinandoenelarcadebelen.blogspot.com/,un besito
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