viernes, 23 de marzo de 2012

Ensalada de coliflor con huevo

Hoy os traigo como no, una rica ensalada de coliflor ya que como sabéis me encantan las verduras y suelo comerlas casi a diario, esta la hice con un resto que me quedo en la nevera cocida, después de haber preparado la sopa de coliflor ( receta que ya publique en su momento ) y que podéis verla AQUÍ.

 INGREDIENTES:
1 Coliflor cocida.
2 Huevos cocidos.
3 Dientes de ajo.
Perejil.
Sal.
Aceite de oliva.
Vinagre.
 
PREPARACIÓN:
Cocer la coliflor y los huevos.
Una vez cocida dejamos enfriar y separamos en ramilletes no muy pequeños. Picamos el huevo cocido, los ajos  y el perejil. Lo añadimos todo a la ensaladera donde habremos puesto anteriormente la coliflor y la aliñamos el gusto.
 




 

14 comentarios:

Maria dijo...

Nunca he comido la coliflor en ensalada pero seguro que está muy rica, se ve muy bien! 1 besin

Yoli dijo...

Nunca he comido la coliflor en ensalada..., esta se ve bien rica... tendré que probarla algún día.

Por cierto... pásate por mi blog que hay algo para tí.

Biquiños

Magda dijo...

A mi me encantan las verduras, la coliflor aliñada está de vicio . Un beso y feliz fin de semana

María dijo...

Libertad, yo siempre como la coliflor cocida así que me has dado una idea estupenda porque esta forma de prepararla tiene que ser deliciosa. Un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com

Libertad dijo...

Gracias por el premio Yoli, me ha encantado, besitos guapa.

imaginacion dijo...

DESDE LUEGO QUE ES UNA RICA ENSALADA Y ADEMAS, CON UN PERFECTO ASPECTO.
QUIERO COMUNUCARTE QUE ESTAMOS DE SORTEO POR LA CELEBRACION DE MIS TRESCIENTOS SEGUIDORES; Y COMO REGALO, SERA UN EJEMPLAR DE MI MARAVILLOSO LIBRO" las recetas de la abuela encarna.
besitos

Anna dijo...

Mira que la coliflor es difícil para muchas personas. Sin embargo yo me como hasta cruda. Tu ensalada se ve deliciosa. Un beso.

imaginacion dijo...

Hola niña.
No te preocupes por que para esa fecha tu cabeza tenga algo tan importante y maravilloso de que ocuparse....
Si tienes la suerte de ser la afortunada, ten por seguro, que yo te lo recordare.
Espero y deseo que todo venga bien .
Me gustaría que pusieras en tu bolg el logo del concurso (si no la has hecho) para mayor divulgación del concurso.
Besitos.

laury dijo...

humm me encanta la coliflor en ensalada y hace mil que no la pongo! riquisima.
saluditos.

Jordi elsdivendresfavestendres dijo...

Menuda ensalada la tuya!! que rica!!

Un beso!!

Cris Llona dijo...

mmmmmmmm! ¡¡BUENÍSIMA!! Yo como ensaladas todo el año, pero ahora con el calorcito apetecen mucho más.
El MARTES te dejé un premio en mi blog y olvidé avisarte.
Pasa cuando quieras a recogerlo...
Besos

Nauzet dijo...

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en espera de noticias suyas
saludos y hasta pronto
http://www.portalecoahorro.blogspot.com

PD: Por favor, Elimina este mensaje en cuanto lo leas, Disculpa la molestia
Espero verte pronto

Miss Migas dijo...

Yo soy adicta a la coliflor, en casa la comemos al menos una vez por semana pero nunca la he probado de esta manera! Lo apunto porque la próxima caerá =)

Mijú dijo...

Me gusta tu ensalada ya que la coliflor me encanta.
Un saludito