Hoy os traigo como no, una rica ensalada de coliflor ya que como sabéis me encantan las verduras y suelo comerlas casi a diario, esta la hice con un resto que me quedo en la nevera cocida, después de haber preparado la sopa de coliflor ( receta que ya publique en su momento ) y que podéis verla AQUÍ.
INGREDIENTES:
1 Coliflor cocida.
2 Huevos cocidos.
3 Dientes de ajo.
Perejil.
Sal.
Aceite de oliva.
Vinagre.
PREPARACIÓN:
Cocer la coliflor y los huevos.
Una vez cocida dejamos enfriar y separamos en ramilletes no muy pequeños. Picamos el huevo cocido, los ajos y el perejil. Lo añadimos todo a la ensaladera donde habremos puesto anteriormente la coliflor y la aliñamos el gusto.
20 comentarios:
Nunca he comido la coliflor en ensalada pero seguro que está muy rica, se ve muy bien! 1 besin
Nunca he comido la coliflor en ensalada..., esta se ve bien rica... tendré que probarla algún día.
Por cierto... pásate por mi blog que hay algo para tí.
Biquiños
A mi me encantan las verduras, la coliflor aliñada está de vicio . Un beso y feliz fin de semana
Libertad, yo siempre como la coliflor cocida así que me has dado una idea estupenda porque esta forma de prepararla tiene que ser deliciosa. Un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com
Gracias por el premio Yoli, me ha encantado, besitos guapa.
DESDE LUEGO QUE ES UNA RICA ENSALADA Y ADEMAS, CON UN PERFECTO ASPECTO.
QUIERO COMUNUCARTE QUE ESTAMOS DE SORTEO POR LA CELEBRACION DE MIS TRESCIENTOS SEGUIDORES; Y COMO REGALO, SERA UN EJEMPLAR DE MI MARAVILLOSO LIBRO" las recetas de la abuela encarna.
besitos
Mira que la coliflor es difícil para muchas personas. Sin embargo yo me como hasta cruda. Tu ensalada se ve deliciosa. Un beso.
Hola niña.
No te preocupes por que para esa fecha tu cabeza tenga algo tan importante y maravilloso de que ocuparse....
Si tienes la suerte de ser la afortunada, ten por seguro, que yo te lo recordare.
Espero y deseo que todo venga bien .
Me gustaría que pusieras en tu bolg el logo del concurso (si no la has hecho) para mayor divulgación del concurso.
Besitos.
humm me encanta la coliflor en ensalada y hace mil que no la pongo! riquisima.
saluditos.
Menuda ensalada la tuya!! que rica!!
Un beso!!
mmmmmmmm! ¡¡BUENÍSIMA!! Yo como ensaladas todo el año, pero ahora con el calorcito apetecen mucho más.
El MARTES te dejé un premio en mi blog y olvidé avisarte.
Pasa cuando quieras a recogerlo...
Besos
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en espera de noticias suyas
saludos y hasta pronto
http://www.portalecoahorro.blogspot.com
PD: Por favor, Elimina este mensaje en cuanto lo leas, Disculpa la molestia
Espero verte pronto
Yo soy adicta a la coliflor, en casa la comemos al menos una vez por semana pero nunca la he probado de esta manera! Lo apunto porque la próxima caerá =)
Me gusta tu ensalada ya que la coliflor me encanta.
Un saludito
Pero no explica bien las cantidad de los ingredientes
Una coliflor, 2 huevos cocidos, 3 dientes de ajo, un poco de perejil picado al gusto, sal al gusto, aceite de oliva al gusto...
Hola el ajo va en crudo??
Hola Yolanda,
Si el ajo va en crudo, un saludo
Será parte de mi almuerzo ❤️
Que te aproveche 😊
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